Porphyridium cruentum – czerwony fitoplankton, jedyna hodowla w europie

czerwony fitoplankton

Ten gatunek fitoplanktonu jest źródłem wielu produktów, takich jak kwasy tłuszczowe, lipidy, polisacharydy ścian komórkowych i pigmenty. Biomasa P. cruentum zawiera węglowodany do 57%. Tak więc łączna ilość węglowodanów w biomasie i egzopolisacharydach tej mikroalgi może potencjalnie stanowić źródło najbardziej wartościowego pokarmu naturalnie występującego w wodzie morskiej. W europie działa tylko jedna, certyfikowana hodowla …

Continue reading